掌葉覆盆子為何被譽為“黃金水果”“水果之王”“長壽上品”?

古代醫(yī)籍記載掌葉覆盆子具有補腎、固精、縮尿之功效，用于腎虛遺尿、小便頻數(shù)、陽痿早泄、遺精滑精等癥，是一種名貴藥食同源植物。國內(nèi)外對同屬植物的果實營養(yǎng)成分進行研究，發(fā)現(xiàn)其神奇所在：

1、營養(yǎng)豐富為水果之首

維生素C含量大大高于蘋果和葡萄，分別約為其含量的4.2倍和8.4倍。

維生素E含量高于草莓、葡萄和蘋果，分別約為其含量的1.5、2.1、3.2倍。

蛋白質(zhì)含量高于桔子、蘋果和梨，分別約為其含量的2.7、3.0、3.5倍。

氨基酸含量明顯高于蘋果和梨，分別約為其含量的3.0和3.3倍，與橘子相當。

2、抗衰老物質(zhì)名列榜首

抗衰老物質(zhì)含量高，它含有比現(xiàn)有栽培水果及其他任何野果都高的維生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、y—氨基丁等抗衰老物質(zhì)，特別是鞣花酸含量豐富，其100g干果中含有1.5-2.0mg，果實中花青素含量很高（30-60mg/100g干果）。

3、微量元素含量豐富

掌葉覆盆子含有豐富的纖維素和鉀、鋅、鐵、銅、錳等多種微量元素。

掌葉覆盆子國外養(yǎng)生保健趣話韓國御膳精品，皇家獨藏：

在韓國，覆盆子酒已經(jīng)成為大眾消費的熱門，在白酒、果類酒中，穩(wěn)居冠軍寶座，已經(jīng)成為韓國果酒向世界市場進軍的先鋒。單是韓國寶海公司一家的年銷售額就超過了5億美元。

當“大長今”在中國和亞洲刮起“韓食風暴”時，絕大多數(shù)人可能并不知道，劇中的長今用以慰藉臨終母親和征服皇上、從而贏得御前烹飪大賽的秘密武器正是“覆盆子”。

日本精雕細琢，美容上選

在日本，以覆盆子酮為主要成分的減肥瘦身產(chǎn)品已成為日本市場最受歡迎的產(chǎn)品系列。日本減肥協(xié)會、愛媛大學的科學家和日本KANEBO公司甚至做了一個效果驚人的試驗，他們把含有覆盆子酮的貼片敷在女姓們的手臂上，一段時間后拿下來，手臂上的脂肪明顯減少了，美日科學家研究認為，每日攝入適量紅樹莓果或相應(yīng)的果制品，就可以保持一個健美的身材，在你舒心愜意的享受中，就達到了減肥瘦身的目的。