四子麻雀粥

作用：溫補腎陽，收斂固精。

制作食材：麻雀5只，德興覆盆子粉，菟絲子粉，五味子粉，枸杞子粉各2克，粳米 60克，生姜，蔥白，食鹽各適量，白酒少許。

做法：麻雀去毛、內臟，洗凈用白酒炒，然后與粳米同煮粥，粥將成加藥末及調味品，煮至粥成。

 

回春燉盅

作用：養心安神，補腎益精。適用于中老年人身體虛弱、腰膝酸痛、四肢冰冷、陽痿早泄、子宮虛寒。

制作食材：桑葚子30克，枸杞子30克，棗（干）30克，女貞子20克，柏子仁15克，菟絲子10克，德興覆盆子（干）10克，雞腰子40克，姜3克，大蔥3克，江米酒5克，鹽2克。

做法：一、藥材稍沖洗后，加水6杯以上大火煮開，改小火煮至湯汁剩約2杯時，去渣。

二、棗去核，藥湯備用。雞腰子洗凈，入開水氽燙，隨即撈起，洗凈瀝干。

三、燉盅入棗、雞腰子、調料及藥湯，加蓋入鍋蒸至熟透（約20分鐘）即可。

 

三子核桃肉益發湯

作用：本湯治血虛體弱、病后失調、產后欠補、思慮太多、內分泌失調等，菟絲子是補腎益精要藥。女貞子能滋陰補腎，凡陰虛所致的白發能轉自為黑。覆盆子益腎固精，與上各藥制湯，有生發，烏發和護發的作用。

制作食材：豬肉（瘦）120克，女貞子20克，菟絲子20克，德興覆盆子（干）20克，核桃12克，姜5克，鹽4克。

做法：一、女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈；核桃去殼略搗碎；瘦肉洗凈原件下鍋；

二、全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；

三、加姜、鹽調味，去渣，即可飲用。

 

覆盆子豬小肚湯

作用：腎虛不固證。證見腰膝酸軟，眩暈耳鳴，小便頻數，量多而清，夜尿多，遺精滑泄，或神疲乏力，四肢不溫。

制作食材：豬腰一對（2只），德興覆盆子（干）12克，核桃肉30克，生姜4克，紅棗4個。

做法：

一、豬腰剖開，割開白筋膜，用水反復漂洗凈，出水備用；覆盆子、核桃肉、生姜洗凈；紅棗去核，洗凈。

二、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲約2小時，調味。

 

覆盆子公雞湯

作用：此湯補腎，生精。適用于飲酒過量而致男子精液稀少、寒冷等病癥。

制作食材：熟地黃20克，棗皮15克，德興覆盆子15克，澤瀉15克，枸杞子20克，子公雞1只（750克），菟絲子20克，山藥20克，姜、蔥、料酒、上湯各適量。

做法：

一、將以上藥物炮制后，洗凈，裝入紗布袋內，扎緊口

二、雞宰殺后，去毛、內臟及爪，姜拍松；蔥切段。將藥包、雞、姜、蔥、料酒、三上湯同放燉鍋內，置武火 上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入精鹽、味精、胡椒粉即成。

 

固精益腎豬肚

作用：益腎氣，健脾胃，固精液，縮小便；適用于身體瘦弱、消化不良、夜間尿多等癥。

制作食材：豬肚500克，德興覆盆子（干）100克，豬脬50克，山藥（干）100克，黃酒20克，鹽10克。

做法：

一、快速洗凈淮山藥、覆盆子；打碎山藥，加黃酒10克濕潤，備用；將豬肚、豬脬初洗一次；用細鹽將內外壁反復擦洗，再用冷水洗凈；

二、將淮山藥、覆盆子放入豬脬內；再將豬脬放入豬肚內，空隙部分放入糯米；用線將切口縫牢，并將豬肚的兩頭用線扎緊；將豬肚放入大砂鍋內，加水浸沒，用旺火燒開；

三、加細鹽、黃酒10克，再改用小火約煮3小時；如水不夠，可再加，直至豬肚燒爛，離火。

四、稍涼后，剖開豬肚，拆線，取出糯米、豬脬、山藥、覆盆子，并將豬脬切碎；一起烘干，五、研成粉末，裝瓶。將豬肚切片后放入湯內，再煮片刻，離火。