近日，英國(guó)專家研究表示，喝燕麥粥有助降低血脂，減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，喝粥的好處遠(yuǎn)不止于此。國(guó)人上千年的喝粥歷史證明，喝對(duì)粥可養(yǎng)生防病。

《周書(shū)》就曾提到，自黃帝時(shí)起，人們開(kāi)始“烹谷為粥”。

中醫(yī)對(duì)粥也尤其青睞，很多防病治病的方劑都提到過(guò)粥。

在醫(yī)圣張仲景的《傷寒雜病論》中，粳米就是一味常用“藥”。張仲景會(huì)讓患者服藥后再喝熱粥，發(fā)汗以促進(jìn)藥力發(fā)揮。他強(qiáng)調(diào)以“糜粥調(diào)養(yǎng)”，這對(duì)疾病預(yù)后和虛弱病人的保養(yǎng)有積極作用。

一碗粥，七大功效

1、容易消化

白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。 

2、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力

生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。 

3、防止便秘

現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng)，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。 

4、預(yù)防感冒

天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。 

5、防止喉嚨干澀

對(duì)于喉嚨不適、發(fā)炎疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨，有效緩解不適感。 

6、調(diào)養(yǎng)腸胃

腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。 

7、延年益壽

喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

常喝它，腎氣十足

腎氣是生命的原動(dòng)力，腎藏先天之精，是人體的生命之源，腎好了，才有好的身體。今天給您推薦幾款粥，喝了腎氣十足！

覆盆子枸杞粥

【食材】

德興覆盆子（少量）、枸杞（少量）、粳米（2把）。

【步驟】

1、將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；

2、將覆盆子洗凈，用干凈紗布包好，扎緊袋口；

3、然后取鍋放入冷水、覆盆子，煮沸后約15分鐘；

4、再揀去覆盆子，加入粳米，用旺火煮開(kāi)后改小火煮至粥成。

5、粥出鍋前二十分鐘加入枸杞子，煮至粥成。

功效：

此粥具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精明目、補(bǔ)中益氣的功效。

三黑粥

【食材】

黑豆（1小把）、黑米（2把）、黑芝麻（1小把）、百合（10片）、薏仁（3把）、核桃（2個(gè)）、大米（2把）、紅糖。另外核桃也可以換成花生米。

【步驟】

1、中午將食材放碗里泡好，到了晚上就可以開(kāi)始熬粥。

2、10分鐘待水變粘稠后，就可以關(guān)火，蓋上蓋子繼續(xù)燜。

3、第二天早上加點(diǎn)水，放紅糖，熱兩分鐘就可以食用了。

功效：

補(bǔ)血、黑發(fā)、補(bǔ)腦。

枸杞黑豆粥

【食材】

黑豆100克、枸杞5克、紅棗10個(gè)

【步驟】

1、鍋中加適量的水，再依次倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用大火煮沸。

2、接著，改用文火熬至原料熟爛，即可食用。

功效：

黑豆含有非常豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。

枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。